Endlich Frühling !

In der Waldeinsamkeit hört man in den letzten Tagen ein leises Knacken. Die Knospen der Buchen springen auf und gaaanz langsam entrollt der Farn seine breiten grünen Wedel.

Die Elfenblumen Epimedium rubrum, laden zu einem Tänzchen im Frühlingswind ein..

...und dank Ritas Anregung haben die kleinen Kohlmeisen nun ein buntes Nest aus ungesponnener Wolle.

Der Kirschbaum vor dem Haus bezaubert mit weißen Blütenwolken,

....endlich.....Frühling!!

Neue Wege

Das Bild entstand letztes Jahr im Juni. Der Waschbetonweg mit den Eisenbahnschwellen (rechts)war mir immer schon ein Dorn im Auge.

Anfang des Jahres kam dann alles raus..............

die oberste Schicht wurde abgetragen und von Wildkraut befreit.....

......Kantensteine einbetoniert,....

......teilweise neu gepflastert, das neue Beet mit Muttererde aufgefüllt.........

.......und Trittplatten gelegt.

Zwischen den Wegplatten möchte ich römische Rasenkamille polstern lassen. Für das letzte schattige Stück hab ich noch kein Pflänzchen gefunden, dass robust genug ist .

An den Seiten habe ich 2 Viburnum Bäumchen, Waldphlox, Brunnera Arten( Langtrees,Variegata, Looking Glass, Hadspen Cream, Hostas (Inniswood, Fragrant Dream), Farne (Athyrium nip. Metallicum), Elfenraute und Elfenblumen gepflanzt.

Einige der Stauden habe ich hier bestellt:

Zauberstaude

Im neuen Gartentagebuch wird alles dokumentiert!

Blumengrüße

Die kleinen filzflaumigen Usambaraveilchen harmonieren gut zu den gefilzten Sternenschalen.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Anleitung für Filzdosen

Violettes de Toulouse

Violettes de Toulouse sind gezuckerte Veilchen, mit denen Süßspeisen aller Art verziert werden können.

Ich ging im Walde

So für mich hin,

Und nichts zu suchen,

Das war mein Sinn.

~~~~~

Im Schatten sah ich

Ein Blümlein stehn,

Die Sterne leuchtend,

Wie Äuglein schön.

~~~~~

Ich wollt es brechen;

Da sagt`es fein:

Soll ich zum Welken

Gebrochen sein?

~~~~~

Ich pflück es sacht

Verpack es mit umsicht

In Zucker und Ei

Und freu mich bald

Auf eine Gaumenleckerei.

frei nach J.W. Goethe ;)

Das Verzuckern von Blüten erfordert ein wenig Geduld! Die Veilchenblüten werden sorgfältig, aber sehr dünn mit geschlagenem Eiweiß eingepinselt.

~~~~~~

Anschließend mit sehr, sehr feinem Kristallzucker (Puderzucker ergibt nicht das gewünschte Ergebnis) bestreuen und wiederum abschütteln. Wichtig ist, daß jeder Teil der Blüte mit Zucker bedeckt ist!

~~~~~

Im auf 50 Grad vorgeheizten Backofen, dessen Tür einen Spalt breit offen bleibt, die Zuckerhülle ganz trocken werden lassen. Die verzuckerten Blüten lassen sich in luftdicht verschließbaren Behäter einige Tage aufbewahren und schmeken auf der Zunge himmlisch nach Veilchen. Borretsch, Phlox und Rosen lassen sich angeblich auch so konservieren.

Ich freu mich schon auf den Nachtisch......ich geb es ja zu einige musste ich schon mal probieren :)

Aufräumen am Teich

Es gibt viel zu tun.................nichts wie ran!

Das sonnige Wochenende haben wir für den Garten reserviert, endlich wurde der Teich aufgeräumt, abgestorbene Pflanzen abgeschnitten und das restliche Herbstlaub zwischen den Stauden entfernt.

Jetzt sieht man auch die Schlüsselblumen am Teichrand.

Im Wasser hat die Brautschau angefangen,

Teichmolche, Teichfrösche und Wasserschnecken sorgen wieder für Leben.

Für Frieder gibt es viel zu beobachten,

aber auch er wird vom (westfälischen?) Teichfrosch nicht aus den Augen gelassen..

...und wenn die Luft wieder rein ist, wird sein angenehmes Sonnenbad fortgesetzt.Die Katzen unterbrechen manchmal ihre Langeweile indem sie "Froschhüpfen" spielen, bald geben die Seerosenblätter und die Randbepflanzung wieder den nötigen Schutz.

Ich freu mich schon wieder auf laue Sommerabende, wenn wir in der ersten Reihe sitzen und bei einem Glas Rotwein das Froschkonzert in F- Dur genießen. Apropos"genießen"..,

...mein neuer Gartenstuhl aus einem Schnäppchenkauf in Holland, war am Sonntag genau das Richtige, um mich bei einer Tasse Tee und feiner Literatur zu entspannen.

Mein neustes Gartenbuch "Die Damen mit dem grünen Daumen" erzählt von berühmten Frauen (Vita Sackville-West, Beth Chatto, Beatrice Potter, Colette u.v. ) und ihre Liebe zum Garten und den Pflanzen.